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電話推銷培訓教材（增訂三版）
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底下是 電話推銷培訓教材（增訂三版） 的內容簡介
電話銷售正在成為一種增加利潤和建立穩固客戶關係的有效策略。運用電話銷售可以向精確定位的目標客戶，實施更有效的營銷活動；一支訓練有素的電話銷售隊伍不僅可以有效地解決客戶的問題，同時可以快速地與客戶取得聯繫並贏回客戶，這將增加客戶的保持率，提高企業利潤率。
電話是最便捷、最經濟的銷售工具，電話既可提升業績，又可實現目標，同時也在改變生活和事業。
在電話銷售越來越被眾多企業關注的同時，如何提高電話銷售人員的銷售能力、溝通能力，成為困擾眾多企業的現實問題。
有人問電話推銷有什麼秘訣，電話推銷是一項技術。打電話確實需要一些好的心態、好的觀念和好的技巧；只要你按照本書介紹的方法，採用正確的心態、觀念和方法去打電話，你必定可以熟能生巧，透過電話推銷各種商品。
今天，我把這10多年來關於電話推銷的經驗和心得向大家分享，這些經驗和心得讓我能打好電話，相信你們也能借由這些經驗和心得做好電話推銷！
電話推銷員普遍缺乏實務可參考的培訓用書，本書正是致力於解決這個問題，將實務上的電話推銷人員所面臨難題，一一列舉，並以案例方式詳細說明其成敗之處，將電話銷售流程分解成關鍵流程，結合大量的實際的電話推銷案例，深入剖析，這些實戰案例，都有很大幫助。
本書是針對電話推銷人員的企業內部培訓教材，由於理論正確、方法具體、可操作性強，上市後承蒙眾多企業採用為員工內部培訓教材。此次是增訂三版，內容更豐富，案例更多，可作為電話銷售人員及銷售管理人員的培訓教材。
本書特色
電話推銷員普遍缺乏實務可參考的培訓用書，本書正是致力於解決這個問題，將實務上的電話推銷人員所面臨難題，一一列舉，並以案例方式詳細說明其成敗之處，將電話銷售流程分解成關鍵流程，結合大量的實際的電話推銷案例，深入剖析，這些實戰案例，都有很大幫助。
本書是針對電話推銷人員的企業內部培訓教材，由於理論正確、方法具體、可操作性強，上市後承蒙眾多企業採用為員工內部培訓教材。此次是增訂三版，內容更豐富，案例更多，可作為電話銷售人員及銷售管理人員的培訓教材。
作者： 張國安
新功能介紹- 出版社：憲業
新功能介紹 - 出版日期：2012/04/26
- 語言：繁體中文
商品網址: 電話推銷培訓教材（增訂三版）
歡迎入內選購
〈燉奶〉，這是一個以牛奶為主要食材的港式甜品，算不上大菜，確是一道需要廚藝火候與時間掌控才能做得出精髓的美味甜食。所以，不少赴港澳旅遊度假的人，都會專程去品嘗這源於廣東大良的甜品。如今，在礁溪長榮鳳凰酒店的〈桂冠廳〉自助餐廳卻可以吃到，而且無限供應吃到飽。宜蘭的度假飯店市場今年很熱鬧，包括〈力麗威斯汀度假酒店〉、〈綠舞國際觀光飯店〉，以及寒舍餐旅集團經營的〈寒沐酒店〉，都在今年開始營運，除提供國內外旅客旅宿新體驗，這些飯店館內附設餐廳也各擁特色以廣招徠。面對新手加入市場競爭，長期以「美食度假飯博客來網路書店 店」自我期許的礁溪長榮鳳凰酒店，除將在第4季請到米其林摘星名廚到飯店客座助威，館內自助餐廳〈桂冠廳〉亦在本季推出「港澳美食節」，在自助取餐檯上推出各式港澳經典美食讓客人吃到飽兼吃到巧，毫不示弱。
〈港式燉奶〉就是長榮鳳凰酒店「港澳美食節」中諸多菜式中的一道。這甜品做得好不好？到不到位？看表層是否有一層「奶皮」就知道。那是牛奶燉滾後、放冷凝固的一種狀態，〈桂冠廳〉的燉奶，有「奶皮」且奶香濃郁、口感滑順，顯示長榮鳳凰酒店廚藝團隊很用心，不是虛應故事。
作〈燉奶〉的材料簡單，全脂牛奶、蛋白與糖3種而已，但要做得好得要掌握蛋白與牛奶比例、燉煮溫度與火候和時間，因為麻煩費時，很多廚師不願做，如今〈桂冠廳〉不僅可以吃到，還可以吃到飽，單就這點，就值得鼓勵。
〈桂冠廳〉的「港澳美食節」的港味菜式不用華侈食材烹製的「貴菜」或「大菜」取寵，餐檯上除有〈燒賣〉、〈叉燒包〉、〈鳳爪〉等港點與好吃的〈鹹魚雞粒炒飯〉和〈港式老火煲湯〉，還有茶餐廳第一必點小食〈冰火菠蘿油〉。而澳門菜式則有〈椰香葡國雞〉、〈馬介休薯球〉、〈葡式燒烤脆皮豬〉，以及與〈葡式蛋塔〉齊名的〈木糠布丁〉，博、雜、俗、趣，盡是庶民美味，故反需更加迎合度假者口味喜好。
負責為〈桂冠廳〉設計港澳美食菜式的邱龍俊，是長榮鳳凰酒店中餐主廚，因過去曾在中餐、日料與創作料理餐廳歷練，故此次演繹港澳美食難不倒他，且他會在有些經典菜餚中加入新元素增加口感風味，中規中矩、有板有眼之外，還能吃出新意。
用鴨骨為基底熬煮的〈老火湯〉，就加了高麗菜與蘋果一起熬，湯汁除了鮮香外，還多了幾分甘甜。〈鹹魚雞粒炒飯〉除以炒香過的鹹魚丁，並加了生菜絲合炒，所以炒飯中的米粒除粒粒分明，生菜也中和了鹹魚過重的鹹度，讓炒飯有鹹香，卻不會死鹹。
講到鹹，馬介休魚則是澳門葡國菜中最具代表性的鹹味食材。這馬介休魚就是鹽漬鱈魚，這種鹽漬鱈魚，說牠鹹、還真是鹹，鹹到不能直接吃，料理前必須走水去化鹽份，然後才能取之入饌。〈桂冠廳〉的廚師則是用馬介休魚做成〈馬介休薯球〉讓客人自由取用。
〈馬介休薯球〉是將馬介休魚先汆水去除鹽份後蒸熟，再攪成泥加入馬鈴薯泥、洋蔥和芹菜，塑形後裹上麵衣油炸，成菜後表皮酥香，內裡則有馬介休魚獨有鹹香，是很經典的「澳門式葡國菜」。
〈葡式燒烤脆皮豬〉我在澳門沒吃過，這菜的方作法與港式〈燒腩〉不同，其脆皮不汆醋水、不用細針「鬆皮」，而是將整塊豬五花肉用祕製醬汁醃漬調味後，連皮帶肉直接送進烤爐將豬皮烤至酥脆。吃食時用刀切皮時，卡嚓有聲，脆度有如餅乾，下層者肉則很軟嫩，吃食時搭配切片的鮮橙一起入口，則甜鹹共濟、肉香與果香交織，非常美味。
礁溪長榮鳳凰酒店〈桂冠廳〉的「港澳美食節」一路辦到9月底，餐價仍維持是午餐880元+10％，晚餐980元+10％。
INDEX
●桂冠廳
地址︰宜蘭縣礁溪鄉健康路77號（礁溪長榮鳳凰酒店）電話︰03-9100988轉2867
(工商時報)
電話推銷培訓教材（增訂三版）
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