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65°C湯種麵包



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購買 65°C湯種麵包 自己可以選擇是否要使用7-11取書(貨)服務,亦或是選擇使用宅配到府服務,真的很方便!

底下是 65°C湯種麵包 的內容簡介



「湯種」是日本語,意為溫熱的麵種或稀的麵種。湯種再加麵包用的其他材料經攪拌、發酵、整形、烤焙而成的麵包稱為湯種麵包。

湯種麵包與其他麵包最大的差別在於麵粉糊化使吸水量增多,因此麵包的組織柔軟,具有彈性,可延緩老化,迎合現代人口味。

本書中的各項產品都是依照這個原則所做的變化;您也可以在熟練後,做出更多豐富的產品。

內容共分為:甜麵包類17種、調理麵包類13種、吐司麵包類15種、健康高纖麵包類17種、傳統各國麵包類6種。

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徐華強中華穀類食品工業技術研究所 前所長

羅綺雲? 《輕輕鬆鬆做西式甜點》、《優質健康西點》作者

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  • 出版社:食為天文創有限公司

    新功能介紹
  • 出版日期:2017/09/07
  • 語言:繁體中文


商品網址: 65°C湯種麵包

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文、圖/快樂的過每一天

「崗山之眼」採用偏心懸吊式吊索設計,共約8層樓高,是高雄首座天空步道,也是高雄最新地標。登高可俯瞰阿公店水庫、遠眺中央山脈主稜的北大武山、台灣海峽及高雄85大樓,遼闊的視野將高雄美景盡收眼底。

崗山之眼於2/4(日)開始連續8天(~2/11)試營運期間免費參觀,2/14正式開幕後,將開始收費,成人票80元,半票40元,設籍岡山區、燕巢區居民則可免費參觀。

剛好2/4這天與朋友下午有約,我們便提前集合,一起來探索「崗山之眼」之美。試營運期間開放線上預約訂票,可預先網路訂票,省下現場排隊取票的時間。網路訂票請點我

崗山之眼道路狹小崎嶇,不好會車,也不好停車,僅開放接駁車、計程車上山。可開車停放於阿公店水庫、大莊公園,再搭乘接駁車或計程車上山。沒車子的朋友,也可搭捷運至南崗山捷運站,再搭乘接駁車(至2/28免費)。

南崗山捷運站接駁車時刻表及搭乘崗山之眼觀光公車路線圖。

南崗山捷運站也有接駁車,方便沒有車子開上山的朋友。不過~因為崗山之眼道路較為狹小,紅68、崗山之眼觀光公車開至大莊公園後還要轉小巴或計程車上山。(需多了一次排隊時間)

為舒緩交通,目前崗山之眼周邊規畫阿公店水庫管理中心、大莊公園、阿公店森林公園、菜寮路等停車場約提供330個小客車位、150格機車位。大莊公園接駁車的旁邊就是停車場,非常方便。

接駁車時刻表與收費

阿公店水庫管理中心、大莊公園停車場、阿公店森林公園、菜寮路停車場及崗山之眼皆設有接駁車。天空廊道營運時間為平日上午9點至下午5點,假日延長至下午6點,每梯次開放參觀人數150人(網站購票120人、現場購票30人),每梯次參觀時間30分鐘。避免現場登橋人數已滿,強烈建議線上購票喔!!上網訂購還有包含接駁車資套票,全票為100元。團體票也有優惠喔!!

崗山之眼 天空廊道

2/4試營運首日,感覺全高雄的居民都來了(XD~),人潮超多、超擁擠的。一到崗山之眼不要急著買小吃,要先排隊取票。是的,免費期間也要到售票處取票喔!!

售票區取票排隊。

今天一早排隊行程,接駁車排隊、取票區排隊,等一下登上天空廊道也要排隊。其實排隊速度算快的,大約等上30分鐘左右就到我們了。(只是接駁車等的比較久)

我們是77梯次,聽服務人員說本來預計一天只開放18梯次,為了讓民眾開心、不敗興而歸,只要在開放時間內都可進場。(平日營運時間至下午5點,假日至下午6點。)

無障礙坡道緩緩走上來,不會很陡,走上來很舒服,很適合親子同遊,每一梯次參觀時間約30分鐘。

以提琴頭為設計概念打造的崗山之眼 天空廊道,全長88公尺、寬2公尺。

看到說明恍然大悟,真的有像小提琴頭,很有藝術線條美感的小提琴頭。

主塔柱高度約41公尺,以24條吊索支撐高度約8層樓高的天空廊道。一條條吊索有如琴弦,可以讓置身其中有遊客有雲端漫步的感覺,享受悠揚音樂的愜意和浪漫氛圍。

視野相當遼闊,可俯瞰整個阿公店水庫、雞冠山、烏山頭泥火山、阿公店溪、北大武山、台灣高鐵、半屏山、85大樓與台灣海峽。只可惜當天天候不佳...前方一片迷茫霧霾籠罩,沒有藍天....

唯一小角落區地板採玻璃設計,其實站在上面還好,沒有懼高症般的恐懼感。

另外這個方向可眺看園區各個角落。

園區利用原有地形、環境來設計並規劃自然生態休憩園區、碉堡文創伴手禮和音樂花園等,並用無障礙坡道串聯。

無障礙坡道。

音樂花園街頭藝人表演。

各項小吃賣場,要不是我們晚餐有約,還真想品嚐看看呢!!

廁所也規劃2處,方便民眾使用。

首日走訪崗山之眼的感想是接駁車等的有點久,其他等待的時間則還好。建議從大莊公園上山可以直接搭計程車,每人單趟$50,跟接駁車($25)價格差沒多少,有時候時間就是金錢,這樣換算起來是值得的。不趕時間下山可以慢慢走下來或搭接駁車,不過走路的朋友要注意安全就是了。

購票建議預先線上訂票,省了一次現場排隊時間,再到園區四處走逛,等待梯次叫號即可。崗山之眼園區附近還有小崗山、力行、自強步道與阿公店森林公園,不趕時間還可順道走走唷!!

崗山之眼

官網:

電話:07-740 9803









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