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10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！
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底下是 10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！ 的內容簡介
這個看起來好好吃、那個也好好吃的樣子！
10大主廚妙手下，精美的法式甜點隆重登場！
挑戰視覺神經，藏匿在心底深處的少女心立刻被激發！
日本人氣名店主廚獨家推薦法式甜點！
探訪日本10家人氣甜點店，從主廚簡介、裝潢風格、獨創法式甜點……等等，甚至連製作方法和採購資訊都一次曝光！店家更推出季節限定商品，品嘗美味甜點的同時，也能感受到季節的變化。
保有法式浪漫傳統風格，再添加日式特有的風雅味道，融合東、西方的甜點精隨，連法國人都驚奇的幸福滋味，最令人心動的甜點盡收錄於此。
還在猶豫嗎？快跟上腳步，一同進入甜點的世界吧！
本書特色
◆10大主廚各推薦五道人氣法式甜點，精美圖片與製作技巧大公開！
◆甜點中的重要綠葉?果凍、餅皮和慕斯等等，細節也不放過，一次披露！
◆書末搭配詳細說明步驟，清楚好懂讓人躍躍欲試！
作者： 永瀨正人/編
新功能介紹- 譯者： 龔智良
- 出版社：瑞昇
新功能介紹 - 出版日期：2014/12/13
- 語言：繁體中文
商品網址: 10大名店主廚私藏法式甜點筆記：主廚不藏私，融合法式浪漫與日式典雅的創意甜點一次呈現！
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▲大陸外匯連續12個月回升。（圖／CFP）
《北京》陸外匯存底連12月攀升
中國人民銀行7日公布的數據顯示，截至2018年1月末，中國外匯儲備規模為3.1615兆美元，較2017年12月末上升215億美元，升幅為0.68%。這是中國外匯儲備自2017年1月份跌破3兆美元以來連續第12個月回升。（新華網）
《重慶》重慶攜手科大訊飛建中國智谷打造2000億元級智能産業群
中國智谷(重慶)和重郵訊飛人工智能學院在重慶南岸區揭牌。同時，阿里賽迪工業物聯網項目等20餘個大數據智能產業項目簽約落戶當地，簽約總金額超200億元（中新網）
《香港》近半青年不滿薪酬低
青年民建聯一項調查發現，分別有23.8%及25.5%受訪青年非常不滿意及不滿意現時的薪酬福利，比去年同期調查的18.8%及21.8%高。調查分析指出，每當年齡及薪金增長1%，薪酬福利滿意度會分別增加11.8%及20.6%。（文匯報）
《四川》四川八台山建198公尺玻璃橋橫跨川渝兩省市
四川省萬源市AAAA級景區八台山玻璃橋全面建成。這座玻璃橋飛架川渝兩省市，懸掛於獨角岩與轉運台之間，將重慶城口與四川萬源連接起來。四川省萬源市AAAA級景區八台山玻璃橋全面建成。這座玻璃橋飛架川渝兩省市，懸掛於獨角岩與轉運台之間，將重慶城口與四川萬源連接起來。（中新網）
▼八台山玻璃橋。（圖／翻攝自中新網）
《廣東》廣東海洋生產總值料達1.78兆元再居中國首位
廣東省全省海洋與漁業工作會議上指出，預計2017年廣東海洋生產總值達1.78兆元，連續23年居中國首位。（中新網）
《雲南》雲南人工鮮牛肝菌首次出口國外
雲南出入境檢驗檢疫局指出，雲南有176公斤、貨值4048美元的人工鮮牛肝菌近日成功出口美國。這是雲南人工鮮牛肝菌首次出口國外，標誌著雲南人工培植的鮮牛肝菌品質已達到發達國家質量標準，正式進入國際市場。（中新網）
《西藏》雅康高速川藏第一橋鋼桁樑成功合龍
雅康高速公路控制性工程之一的瀘定大渡河興康特大橋鋼桁樑成功合龍，該橋是一座建在高海拔、高地震烈度帶、複雜風場環境下的超大跨徑鋼桁樑懸索橋，橋長1411公尺，主跨1100公尺，採用鋼混疊合橋道系，總造價超過10億元，被譽為川藏第一橋。（中新網）
《福建》台灣花蓮餘震不斷福建一女子罹難官方關切災情
7日深夜，台灣花蓮縣附近海域再度發生地震波及福建沿海，福州、泉州、平潭等地感受到明顯震感。這已經是福建4天內第3次感受到明顯震感。廈門39歲余妃不幸罹難，官方也除了表示關切之外，也要求相關部門為花蓮縣鄉親和罹難者家屬提供力所能及的幫助。（中新網）
▼花蓮地震（圖／記者張一中攝）
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